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內(nèi)蒙古細(xì)毛羊

①內(nèi)蒙古毛肉兼用細(xì)毛羊，也叫內(nèi)蒙古細(xì)毛羊，毛用綿羊品種屬性。體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，體軀皮膚寬松無褶。其耐粗飼，抗寒耐熱、抗災(zāi)、抗病能力強。

②內(nèi)蒙古細(xì)毛羊是在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟的典型草原地帶由美利奴羊、高加索羊、新疆細(xì)毛羊等與蒙古母羊雜交育成的。

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阿勒泰羊

①主要產(chǎn)于新疆北部的福海、富蘊、青河等縣。是哈薩克羊種的一個分支，以體格大、肉脂生產(chǎn)性能高而著稱。

②具有耐粗飼、抗嚴(yán)寒、善跋涉、體質(zhì)結(jié)實、早熟、抗逆性強、適于放牧等特性。在終年放牧、四季轉(zhuǎn)移牧場條件下，仍有較強的抓膘能力。

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黃淮山羊

①主要分布在河南周口地區(qū)的沈丘、淮陽、項城、鄲城和駐馬店、許昌、信陽、商丘、開封等地;安徽的阜陽、宿州、滁州、六安以及合肥、蚌埠、淮北、淮南等市郊;江蘇的徐州、淮陰兩地區(qū)沿黃河故道及丘陵地區(qū)各縣。

②全身白色，被毛有光澤。軀體高，體軀長，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱。

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波爾山羊

①原產(chǎn)于南非，被稱為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊，具有體型大，生長快;繁殖力強，產(chǎn)羔多;屠宰率高，產(chǎn)肉多;肉質(zhì)細(xì)嫩，適口性好;耐粗飼，適應(yīng)性強;抗病力強和遺傳性穩(wěn)定等特點。

②2003年國家頒布了《GB 19376-2003 波爾山羊種羊》標(biāo)準(zhǔn)。波爾山羊是優(yōu)良公羊的重要品種來源，作為終端父本能顯著提高雜交后代的生長速度和產(chǎn)肉性能。

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杜泊羊

①用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本，引進(jìn)英國有角陶賽特羊作為父本雜交培育而成是個國外的肉用綿羊品。分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。

②杜泊羊能良好地適應(yīng)廣泛的氣候條件和放牧條件，該品種在培育時主要用于南非較干旱的地區(qū)，但今天已廣泛分布在南非及世界各地。

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小尾寒羊

①小尾寒羊，是牛科、羊亞科下動物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長發(fā)育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。

②小尾寒羊是皮肉兼用型羊種，其皮板輕柔結(jié)實，毛色光亮，毛質(zhì)細(xì)軟，自然花型美觀大方，是良好的制皮原料。同時，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味鮮香，凈肉率高，其羔羊肉更是古今聞名的肉中珍品。

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烏珠穆沁羊

①產(chǎn)于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，主要分布在東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗等地區(qū)，產(chǎn)量總數(shù)已超過100萬只。烏珠穆沁羊系蒙古羊在當(dāng)?shù)貤l件下，經(jīng)過長期選育形成的一個優(yōu)良類群，1982年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部、國家標(biāo)準(zhǔn)總局的確認(rèn)下，正式批準(zhǔn)“烏珠穆沁羊”為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種。

②體質(zhì)結(jié)實，體格較大。頭大小中等，額稍寬，鼻梁微凸，公羊有角或無角，母羊多無角。頸中等長，體軀寬而深，胸圍較大，后軀發(fā)育良好，肉用體型比較明顯。四肢粗壯。尾肥大。

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呼倫貝爾羊

①呼倫貝爾羊是由巴爾虎品系(半橢圓狀尾)和短尾品系(小桃狀尾)這 2 種既具有共同性能， 又各有不同特點的品系組成的地方優(yōu)良肉用綿羊品種，主要分布于呼倫貝爾牧區(qū)草原。

②呼倫貝爾羊經(jīng)過長期的自然選擇和人工選育，形成了耐寒耐粗飼、善于行走采食、能夠抵御惡劣環(huán)境、抓膘速度快、保育性強、羔羊成活率高、肉質(zhì)好且無膻味等特點。

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蘇尼特羊

①屬蒙古綿羊系統(tǒng)中的一類群，在蘇尼特草原特定生態(tài)環(huán)境中經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成。在放牧條件下，成為具有耐寒、抗旱、生長發(fā)育快、生命力強、最能適應(yīng)荒漠半荒漠草原的一個肉用地方良種。

②體質(zhì)結(jié)實，體格較大。頭大小中等，額稍寬，鼻梁微凸，公羊有角或無角，母羊多無角。

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灘羊

①屬短脂尾羊，是我國珍貴的裘皮羊品種，所產(chǎn)二毛裘皮獨具一格。集中分布于銀川市、石嘴山市以及吳忠所轄縣、區(qū)的荒原上。

②生產(chǎn)的裘皮為二毛皮，潔白呈波浪形花案，美麗輕盈柔軟，毛股一般有5～7個彎曲，較好的花型屬串字花。產(chǎn)肉性能：屠宰率，成年羯羊為45%，母羊為40%，二毛羔為50%。產(chǎn)羔率為102%。

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烏骨羊

①分為烏骨山羊和烏骨綿羊，全世界唯一的原產(chǎn)地是在云南省怒江州蘭坪縣通甸鎮(zhèn)弩弓村，由于烏骨羊原產(chǎn)地主要居住著普米族，因此當(dāng)?shù)厝司桶褳豕茄蚍Q為“普米烏骨羊”。

②具有適應(yīng)性強，食性廣，耐粗飼，可吃各種雜草、樹枝葉、 秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，該羊生長發(fā)育快，個體大，成年羊可達(dá)38-58公斤。

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湖羊

①湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我國一級保護(hù)地方畜禽品種。其為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發(fā)情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長發(fā)育快、改良后產(chǎn)肉性能理想、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀。

②毛白，無角，頭長，耳大下垂。頸、軀干、四肢細(xì)長，脂尾多呈圓形。成年公羊體重40—50公斤，母羊35—45公斤。耐熱，耐濕，慣舍飼。成熟早，肉質(zhì)好。

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廣靈大尾羊

①廣靈大尾羊，是山西省綿羊優(yōu)良品種，是以產(chǎn)肉為主，產(chǎn)皮毛為輔的兼用型羊種。

②體軀呈長方形,四肢結(jié)實端正,尾回方,寬度略大于長度,多數(shù)有小尾,向上翹起。公羊羊尾可垂至飛節(jié)。色純白,雜色者少,被毛著生良好,絨毛適中,呈明顯的毛股結(jié)構(gòu),干死毛極少。體質(zhì)結(jié)實緊湊,耐粗飼 ,適應(yīng)性強,增 重速度快，出肉率高。