1月9日晚，福建安井食品股份有限公司(簡稱“安井食品”)發布公告，擬以7980萬元收購洪湖市新宏業食品有限公司(簡稱“新宏業食品”)19%股權。公告中稱，本次交易有利于進一步豐富公司的產品線，加強上下游行業聯動效應，提高公司盈利水平。

而在不久前的2017年10月26日，安井剛剛通過建設華中基地的決議，計劃投資6億元人民幣，此次安井又搞“大事情”。在業界看來，此舉意味著其將在小龍蝦產業繼續花大力氣，加大在該產業的布局。

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擬7980萬收購新宏業食品19%股權

1月9日晚，安井食品發布公告，擬以7980萬元受讓新宏業食品19%的股權。公司與新宏業食品的股東肖華兵、盧德俊于2018年1月9日簽署《關于洪湖市新宏業食品有限公司之股權轉讓協議》。

▲公告截圖

新宏業食品主要經營冷凍魚糜、克氏原螯蝦(小龍蝦)產品等速凍水產品以及魚排粉、蝦殼粉、魚油等副產品，本次交易有利于進一步豐富公司的產品線。

公告中稱，本次收購有助于公司快速進入小龍蝦市場并提升冷凍魚糜的上下游聯動效應，符合公司發展戰略布局，有利于提高公司盈利水平。

此外，小龍蝦產品與公司速凍產品同樣作為終端消費品，未來可以共享銷售渠道，通過多品種的產品系列滿足消費市場的需求，進一步促進公司業績增長。因此，本次交易符合公司的長遠發展規劃，對公司經營具有積極的影響。

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小龍蝦的火爆與安井的“野心”

近兩年，小龍蝦產業呈現出井噴式爆發，話題熱度急劇攀升。即使期間因為種種原因導致價格暴漲、缺貨嚴重，也絲毫沒能動搖這只“網紅”產品的江湖地位，市場一度可以用“火爆”來形容。

2016年，我國小龍蝦生產量為89.91萬噸，消費量為87.93萬噸，較2014年分別增長30.36%和32.47%。《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》指出，我國小龍蝦產業已經從最初的“捕撈+餐飲”逐步演變為完整的產業鏈條。小龍蝦在2016年創造產值共計564.10億元，經濟總產值1466.10億元，全產業鏈從業人員近500萬人。毫無疑問，小龍蝦創造了千億級的市場。

這是在這樣的市場條件下，2017年6月24日，經過精心籌劃，安井推出速凍小龍蝦品牌——“蝦客情”麻辣小龍蝦，首次切入小龍蝦市場，利用其品牌及規范性運作，進行產業鏈整合，推進小龍蝦產業的發展。

去年10月24日，安井與潛江市人民政府于簽署《安井食品華中基地項目投資合同》，進一步完善小龍蝦產業的布局。項目在潛江市人民政府所屬區域，總建筑面積8萬平方米，主要建設生產速凍火鍋料、速凍面點、調味小龍蝦和淡水魚漿等產品生產車間和全自動立體冷庫。

從當前的步驟來看，如果把“蝦客情”麻辣小龍蝦看作是試水，那么籌建華中基地是安井布局小龍蝦產業的第一步，而入股新宏業食品則是其規劃圖中的第二步。先建基地，再買工廠，安井在小龍蝦身上押的注可謂不小。

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標的公司“新宏業食品”來頭不小

公告顯示，新宏業食品成立于2017年10月25日，注冊資本8000萬元，經營范圍包括：速凍食品、蔬菜制品(醬腌菜)、魚排粉、蝦殼粉、肉制品(醬鹵肉制品)、水產加工品(即食類)、其他水產加工品(風味魚制品)的生產、銷售;水產品銷售;經營本企業自產產品及技術的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術的進口業務。

據最近一期的簡要財務數據顯示，新宏業食品2017年度未經審計的資產總額為13,213.47萬元，所有者權益總額為8,001.34萬元。

新宏業食品主要的經營性資產、員工、業務均承繼自肖華兵和盧德俊所控制的洪湖市宏業水產食品有限公司和洪湖市宏業生物科技股份有限公司(上述兩家公司以下合稱為“老宏業食品”)。老宏業食品的主營業務始終圍繞速凍水產品進行業務拓展，前期主要以冷凍魚糜為主要產品，受到近幾年小龍蝦市場火爆的影響，自 2017年開始試生產調味小龍蝦，并對小龍蝦產品進行大規模擴產，引入魚粉、蝦粉等副產品生產線，進一步豐富產品種類。

而在此之前，老宏業多年來一直是安井的主要魚糜供應商之一，兩家企業有著深厚的合作基礎。

得益于小龍蝦市場、冷凍食品行業的快速發展，以及新廠區產能的逐步釋放，2017年以來老宏業食品的業績穩步增長，截至2017年11月，老宏業食品最近一期未經審計的合并營業收入為26,336.11萬元，良好的經營業績也為承繼自老宏業食品的新宏業食品的未來盈利增長提供了保障。