市場運行和消費促進處

據省商務廳監測，10月份全省糧、油、肉、蛋、菜、水產品等生活必需品市場供應充足，總體價格漲跌有序，波動不大。重點監測的72種商品價格“30漲42降”。

豬肉價格震蕩回落。10月份全省豬肉零售均價為52元/公斤，較前一月下降2.75%，較上年同期上漲18.13%;牛肉零售均價為73.6元/公斤，較前一月下降3.48%，較上年同期上漲0.15%;羊肉零售均價為73.32 元/公斤，較前一月下降1.76 %，較上年同期下降1.74%。10月份豬肉價格總體呈震蕩回落態勢，主要原因，一是生豬產能持續恢復，市場供應增加;二是節前養殖戶出欄積極，市場豬肉供應較為充足，節后需求有所減弱;三是國家和地方儲備肉投放，抑制豬肉價格上漲。進入11月份，隨著氣溫降低，豬肉剛需性消費逐漸提升。預計后期豬肉價格將保持震蕩調整趨勢。

雞蛋價格持續下行。10月份全省雞蛋零售均價為7.81元/公斤，較前一月下降1.01%，較上年同期下降30.14%;白條雞零售均價為17.28元/公斤，較前一月下降3.73%，較上年同期下降10.23%。從需求端看，雞蛋消費高峰期已過，需求減少，各環節多降價促銷清理庫存。從供應端看，蛋雞生產處于旺季尾期，且天氣涼爽，運輸、銷售、損耗降低。后期雖然雞蛋生產逐步進入淡季，但市場仍處于供大于求的局面。預計雞蛋價格仍將弱勢運行。

糧油價格以穩為主。10月份全省糧食零售均價為4.97元/公斤，較前一月下降1.78%，較上年同期下降4.79%;桶裝食用油零售均價為14.93 元/升，較前一月下降1.84%，較上年同期下降2.48%。目前全省糧油市場供應充足，需求穩定，預計后期糧油價格仍將以穩為主。

蔬菜價格小幅下跌。10月份全省蔬菜零售均價為5.56元/公斤，較前一月下降0.89%，較上年同期上漲12.1%。重點監測的30個品種“12漲18降”。從具體品種看，菠菜、大白菜、圓白菜、白蘿卜、韭菜分別下降33.44%、23.19%、16.45%、13.31%、9.81%;苦瓜、洋蔥、辣椒、西紅柿、青椒分別上漲25.66%、24.22%、18.37%、11.78%、11.76%。近期天氣晴好有利于蔬菜生長，本地菜上市量較大，物流成本降低。進入11月，蔬菜供應依舊較為充足，后期隨著氣溫的進一步下降，價格或將進入季節性上漲通道。

水產品價格略有波動。10月份全省水產品零售均價為39元/公斤，較前一月下降0.13%，較上年同期下降18.7%。其中，大黃魚、草魚、蟹、蝦分別下降3.94%、2.38%、0.13%、0.03%。11月，養殖類水產上市量或將持續增加，海水魚貨源充足，市場供給總體有保障。預計后期水產品價格仍呈穩中有降態勢。

水果價格小幅下降。10月份全省水果零售均價為10.16元/公斤，較前一月下降1.84%，較上年同期上漲9.48%。其中，柑橘、荔枝、哈密瓜、櫻桃、蘋果分別下降38.57%、19.3%、5.18%、4.01%、0.88%。當前正值秋冬水果大量上市的季節，市場種類繁多，價格總體穩中有降，西瓜、桃等夏季水果受產地轉換的影響價格波動較大。預計后期水果價格將在現有價位小幅波動。

2020年11月2日