近日，順豐同城作為賣方與一家名為深圳豐享信息技術有限公司的企業訂立買賣協議，將旗下上海豐贊科技有限公司的全部股權及債權全部售出，總金額1.24億元。

交割后，順豐同城將不再持有目標集團任何權益，目標集團將不再為順豐同城的附屬公司，目標集團將不再并入該集團的財務報表。

據了解，上海豐贊科技有限公司主要透過豐食業務系統提供信息技術服務。2020年，順豐同城為擴大業務線，破圈推出豐食團餐小程序，主打為企業員工預定送餐服務的線上平臺。

言下之意，順豐同城要徹底拋棄團餐業務？對外界而言，團餐市場大蛋糕還香不香？

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上線三年，虧損過億

2020年4月中旬，順豐推出全新的跨界項目，上線企業團餐平臺“豐食”，甚至拿出500萬來進行推廣。

面向所有用戶發起了”瓜分500萬”的活動，只要用戶推薦身邊，有企業團餐需求的企業入駐“豐食”，并消費滿1000元，推薦人就可以獲得500元豐食余額獎勵。

△圖片來源：網絡

剛剛上線豐食就已有近百家知名餐飲企業入駐，如德克士、真功夫、吉野家、達美樂、云海肴、西貝、周黑鴨等。

2021年9月，豐食·食酷門餐廳落地開業，作為順豐同城豐食在上海率先落地產業園重點項目之一，集合了彼時順豐同城豐食平臺的各項領先科技和運營能力，可以說，順豐正在完成線上線下全渠道、全鏈路的企業團餐平臺構建。

 △圖片來源：網絡

經過幾年來的積累，已經有AMD、斗魚、波克城市、得物、伴伴、脈脈、寒武紀、普洛斯、招商地產、中山大學附屬第五醫院、佛山大學等多家一線大企業客戶選擇了順豐同城豐食平臺合作。

雖然順豐同城一直在宣傳"豐食"在一定程度上打破了美團外賣和餓了么的業務壁壘，甚至會在團餐市場分一杯羹，但從今年的數據上看，市場似乎并不買賬。

數據顯示，2022年順豐同城的營業成本已經飆升至3377萬元，而同期毛利則僅有263萬元。2021-2022年間，順豐同城"豐食"團餐業務除稅后虧損也分別達到1.45億元、4900萬元。

順豐同城5月5日在公告中表示，由于目標業務不構成本公司主營及核心業務，從長期戰略發展角度，交易將使公司更為專注于加強同城即時配送服務領域的競爭優勢。此外，目標業務目前仍處于虧損狀態，因此，交易將有助于可用作營運資本的資金的增加、資本支出減少，進而預期有助于公司虧損減少及令財務表現有所改善。

由此也不難理解正在尋求轉型蛻變的順豐同城想要剝離團餐業務的原因，另一方面，由于"豐食"仍處于虧損狀態，這筆交易也有助于增加營運資本資金，以及減少順豐同城當前不必要的資本支出。

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多方壓力下，團餐跨界企業加速洗牌

2020—2022年間，隨著社會餐飲在疫情打擊下不斷消沉，越來越多的玩家開始將目光轉移到了團餐這個賽道上，想要在團餐賽道分一杯羹。

萬科、保利物業、碧桂園、金科服務、新城悅服務等物業公司，河南日報、重慶日報、湖南華聲在線等傳媒企業，新希望、惠發、雙匯等食品生產巨頭，紛紛憑借自身優勢打入團餐市場。

 △圖片來源：網絡

而在2022年，因為疫情不斷反復，企業團餐市場也受到了不少影響，特別是互聯網企業。首先，字節、阿里、騰訊等大廠都出現了大幅度裁員現象，服務的客戶少了；其次，很多大廠還取消了外包員工的免費用餐福利，導致團餐目標客群大量外流。

大部分團餐比如校園營養餐、老年團餐、政府食堂等，因有一定的餐標限制，價格無法提上去，本就處于微利狀態。2022年疫情之下各種成本的增加，直接導致許多中小團餐企業倒閉破產。

多方壓力下，跨界企業布局團餐逐漸迎來市場洗牌，一些有自身優勢的企業在團餐業務中取得業績增量。

△圖片來源：網絡

新城悅服務（01755.HK）在2022年中期業績發布會中表示，當前在手的2023年團餐業務合約收入規模已突破5億元，計劃未來三年將團餐的整體收入體量提高到每年8億元-10億元。

此外，更有攪局者加大投資，加快發展步伐。2023年4月，美團面向企業用戶推出"美團企業版"，定位為企業訂餐、差旅、用車一站式消費管理平臺，其前身為2015年所推出的"美團商企通"，后者主要服務于美團內部員工需求，提供用餐、招差旅等服務。截至目前，美團企業版已將客戶群覆蓋至金融、互聯網、制造等多個行業，小米、愛奇藝、元氣森林等企業。

“豐食”此番被交割后發展如何，讓我們拭目以待。

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