2015年初，冷食君曾以“南企北上”為題，對福建、廣東、浙江等南方區域速凍食品企業將市場和生產基地向北遷移做過專題報道，包括安井、海霸王、升隆、坤興、天清等一大批企業。

如今，八年過去了，無論速凍食品產業還是市場，都發生了翻天覆地的變化。當年北上的企業，有些已經完成了全國產能布局，還有更多企業邁開走向全國的步伐。

前不久，冷食君以河南湯陰食品產業園為樣板，實地探訪了安井、源香、其亮等企業的河南基地，并與園區主管方深度交流。

從規劃到落地，這些企業發展怎么樣？為當地、為行業帶來了哪些新變化？一起來看看吧。

冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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投產、招工、擴建，北上南企熱火朝天

6月的湯陰，氣溫升高，園區內的速凍食品企業也都忙得熱火朝天。

5月24日，源香食品河南工廠在這里正式投產。至此，源香食品已經在福建廈門、湖北武漢、四川雅安、河南安陽布局了四個生產基地。在投產儀式上，源香董事長陳自然介紹：“今年1-4月試生產期間已實現產值1.16億元，全面投產后，預計年產值將達到10億元。”

源香河南工廠新開工的烤腸智能一體化生產線，屬于目前行業內最前沿的配置，體現了源香在高端腸領域的雄心，也意味著企業對河南基地的看好。在參觀新車間時，負責講解的源香員工介紹：“這條生產線正式調試完成后，預計產能一小時4噸。”

距離河南源香工廠不遠，就是河南安井工廠。這是安井集團貫徹銷地產戰略，重點打造的華北最大綜合性生產基地。規劃一二三期總占地397.7畝，總投資12.3億元，年產量29萬噸，綜合年產值30億元。2020年2月疫情期間，河南安井就已投產，成為安井集團現有產能增速最快、實現盈利最快的基地。

冷食君觀察到，在安井工廠大門外醒目的位置擺著招工海報。安井工作人員介紹，工廠現有員工1400多人，還有300多人的缺口。“一直在招工，主要是車間普工。工資也漲了，以前保底是4000，現在漲到4500了。”廠區內，三期項目正在建設中，主要為年產14萬噸速凍調制食品生產車間，包括綜合研發、辦公設施及生產廠房、倉儲設施等。目前，正在建設冷庫。

不同于這兩家已經投產的企業，河南其亮工廠目前還在建設中。其相關負責人吳惠根介紹，這是福建其亮食品“北上”的第一個基地，預計7月份就能投產，“總共有3個車間，計劃品項有腸類、高端面點和預制菜”。

“等投產后產能上升會比較快，半年以后基本能做到一天100多噸。”吳惠根表示，河南工廠的生產線、制冷設備等，都是行業內的高端配置。

據了解，河南其亮總投資10億元，占地120畝，規劃從德國引進世界上最先進的漢特曼自動化和信息化生產線32條，實現年產10萬噸速凍食品、肉制品、水產制品、醬鹵制品與預制菜肴等品類產能。

除了福建企業集中進駐之外，也有來自其他區域的企業看中湯陰。

4月份，以經營新品牌“皇家小虎”而快速發展起來的長沙虎家食品，其中原基地項目也簽約落戶湯陰，項目占地200畝，將建設集生產、銷售、供應鏈于一體的生產基地。

2

發揮軟硬實力，打造食品工業名縣

俗話說，得中原者得天下。對于從南方區域“起家”的速凍食品企業來講，要布局全國市場，落子中原成了重要的一環。那么，湯陰這座豫北小縣，憑什么吸引眾多知名食企入駐呢？

湯陰縣隸屬河南省安陽市，全縣總面積646平方公里，人口53萬。這里是《易經》發祥地、民族英雄岳飛故里、神醫扁鵲懸壺濟世之地，也是聯合國地名專家組首批命名的“千年古縣”。豐厚的文化底蘊是軟實力，至于硬實力方面，湯陰縣將豐富的農畜及藥材資源、得天獨厚的區位交通和完善的物流配套作為招商引資的核心優勢。

湯陰素有“豫北糧倉”之稱，湯陰及周邊縣市盛產小麥、玉米、花生等多種農產品；肉雞飼養全國聞名，年加工能力8000萬只；艾草、金花花等種植面積達4萬余畝……豐富的農畜產品、中藥材資源，為發展食品、保健品等加工產業提供了充足的原料保證。

湯陰地處晉冀魯豫四省交界處，具有橫貫東西直通南北、“陸海空”立體交通網絡的優勢。以150公里市場為半徑，就可輻射4省11市，人口7038萬；以500公里為半徑，則可輻射6個省會城市29個省轄市，人口3.76億左右，為在湯陰投資企業提供了廣闊的消費市場。

25個國家物流樞紐之一、安陽陸港型國家物流樞紐——萬莊安陽物流園就建在湯陰，加上“水電氣煤油地人”等各方面保障都十分充足，大幅降低了企業的綜合成本。

據了解，近年來，湯陰縣依托健康食品、醫藥大健康、精品鋼及深加工三大主導產業，成功實現了由傳統農業縣向工業強縣的轉型跨越。先后榮獲“全國農業產業化示范基地”、“全國食品安全示范縣”等多項榮譽，是全國唯一的“食品工業名縣”。

3

以”鏈“招商

速凍食品成湯陰健康產業發展抓手

湯陰縣委副書記、縣長胡瑋介紹，近年來，湯陰縣以速凍食品為抓手，推動健康食品產業高質量發展。

截至目前，湯陰的健康食品產業已落戶益海嘉里、中糧集團、今麥郎、嘉士利、永達、安井食品、源香食品、其亮食品、虎家食品等世界500強和行業龍頭企業28家，培育壯大了小麥、玉米、肉雞、食用菌大豆等10條農產品加工產業鏈條，初步形成了面及面制品、肉類深加工、速凍食品和休閑食品四大產業集群，實現了產業集聚、“鏈”動發展。

具體到速凍食品企業，目前園區內的數量并不算多，但實力都不容小覷。一家優秀企業的入駐，也是招商的金字招牌，讓其他企業對在這里發展更有信心。

一位業內人士就透露，河南源香之所以落戶湯陰，安井這個“媒人”發揮了很大作用。吳惠根也坦率地表示，其亮食品中原基地選中這里，也是因為有安井、源香等企業，當然還有這里完善的冷庫、冷鏈物流配套條件。

作為政府部門，湯陰除了不斷完善各種配套建設，在服務企業方面，也下了很多功夫。

在湯陰高新技術開發區管委會一樓大廳里，擺放著兩塊大展板，詳細展示了簽約項目和在建項目的進展情況，包括每個月的進度、責任人等。政府與企業雙方的對接人互動很頻繁，每家企業進展到哪一步，需要哪些服務，都能及時提供。

至于幫助企業招工，則是常態化工作。除了在各類媒體上發布招工信息，工作人員隨身的公文袋中也裝著紙質的招工簡章，盡一切努力為企業解決用工問題。

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