12月12日，由中國食品報社主辦，中國牛人俱樂部、中國食品報冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、河南增益信基供應(yīng)鏈有限公司、河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司、河南中原四季水產(chǎn)物流港承辦的“牛行天下，與世界對話”中國牛人高峰論壇暨中國牛人俱樂部年度總結(jié)頒獎盛會，在鄭州喜來登酒店隆重舉行。牛行天下有牛人，天下牛人一家親，來自全國各地1500位“牛人”齊聚一堂，共論牛羊肉發(fā)展之道。

會議由中國食品報社黨委書記、社長黃國勝致辭開場，中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長陳偉、中國牛人俱樂部終身名譽(yù)主席馬廣勝同致開幕詞，馬廣勝主席表示，首屆中國牛人高峰論壇選址鄭州，以實(shí)現(xiàn)聚力共贏為目標(biāo)，以產(chǎn)品推介、貿(mào)易洽談、資本對接論壇等為主要形式，搭建行業(yè)交流平臺，擴(kuò)大影響力，共同做大做強(qiáng)中國牛羊肉龍頭企業(yè)，帶動延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)牛羊肉產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、國際化和品牌化的方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)牛羊肉行業(yè)的大發(fā)展、大融合和大跨越。

即將走過的2016年中國牛羊肉行業(yè)呈現(xiàn)出怎樣的趨勢和變化，分區(qū)高峰論壇上行業(yè)大咖給出了自己的觀點(diǎn)。中國肉類協(xié)會秘書長高觀首先指出，據(jù)農(nóng)業(yè)部正式報告，未來五到十年，牛羊肉消費(fèi)需求整體平穩(wěn)，但供需差缺口仍舊比較大，全行業(yè)在平衡供需上仍要努力。

在養(yǎng)殖面，伊賽集團(tuán)董事長買銀胖則表示，中國肉牛企業(yè)一定要從規(guī)模化、機(jī)械化和品牌化上做好全產(chǎn)業(yè)鏈，從養(yǎng)殖到屠宰，再到加工、深加工和銷售，唯有做到以上幾點(diǎn)，才能降低養(yǎng)殖成本，提高利潤率，而在中國年消費(fèi)額5000億元的牛肉消費(fèi)市場，凍肉只占到500億，其他均為冷鮮肉市場，這就給我們國產(chǎn)肉牛行業(yè)提供了機(jī)會。

而在關(guān)于如何與國外肉類屠宰加工企業(yè)對接談判上，河北康遠(yuǎn)食品有限公司董事長馬海增分享了他的寶貴經(jīng)驗。萬洲國際副總裁萬洪建先生則在中國肉企資本運(yùn)作及跨國管理上與嘉賓展開了深入的探討，引發(fā)了大家的深度思考。

12日下午，中國牛人俱樂部交流總結(jié)會隆重召開。來自各全國六個大區(qū)的區(qū)長分別為俱樂部會員做出了本年度來的工作總結(jié)，匯報這一年來的所得所想。

在總結(jié)會的最后，牛人俱樂部華中區(qū)副區(qū)長袁偉先生代表華中區(qū)所有會員歡迎大家的到來，他演講道，俱樂部自2014年7月26日在邯鄲成立以來，就一直致力于能為廣大牛羊肉行業(yè)從業(yè)者提供更多的幫助，而如何具體做好華中區(qū)的各項工作，也成為了他和王峰區(qū)長畢生之事業(yè)，唯有激情、感動和燃燒，方能點(diǎn)燃自我，感動他人，而“牛人”也不是代表只做牛羊肉，而是真正的“牛人”，團(tuán)結(jié)起來，這種力量不可戰(zhàn)勝，“特別能折騰、特別能承重、特別能奉獻(xiàn)，特別能戰(zhàn)斗”的超級符號也應(yīng)該在“牛人”血液中流淌。

高峰論壇的最后一項議題則是重頭戲——年度頒獎晚宴，在牛人華中區(qū)區(qū)長王峰做完簡短致辭后，來自河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司的楊廣立董事長、河南增益信基供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理李展先生、河南中原四季水產(chǎn)物流港董事長邱新航先生發(fā)表了致詞，并分別代表各自企業(yè)向中國牛人俱樂部捐助20萬元。

隨后，晚宴共頒發(fā)了包括行業(yè)卓越貢獻(xiàn)、金牛、功勛人物、巾幗英雄、十佳杰出青年、十佳優(yōu)秀新人、十佳品牌企業(yè)、十佳奉獻(xiàn)、十佳優(yōu)秀加工企業(yè)、十佳創(chuàng)新企業(yè)、十佳進(jìn)步企業(yè)十佳合作伙伴、明星企業(yè)在內(nèi)的12個獎項，共69個優(yōu)秀企業(yè)和48位杰出人物獲得了以上獎項，大家紛紛表示，要在接下來的2017年再接再厲，再創(chuàng)佳績。最后，晚宴在千人同唱一首《難忘今宵》中結(jié)束，熟悉的旋律演繹時代的激越，2016年度首屆中國牛人高峰論壇圓滿落下帷幕，據(jù)悉，本論壇每年定期定址召開，華中區(qū)為永久承辦地。

晚宴共頒發(fā)了包括行業(yè)卓越貢獻(xiàn)、金牛、功勛人物、巾幗英雄、十佳杰出青年、十佳優(yōu)秀新人、十佳品牌企業(yè)、十佳奉獻(xiàn)、十佳優(yōu)秀加工企業(yè)、十佳創(chuàng)新企業(yè)、十佳進(jìn)步企業(yè)、十佳合作伙伴、明星企業(yè)在內(nèi)的13個獎項，共68個優(yōu)秀企業(yè)和49位杰出人物獲得了獎項。

獲獎單位：河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司;信基實(shí)業(yè)集團(tuán)、聯(lián)想控股河南增益信基供應(yīng)鏈股份有限公司;河南中原四季水產(chǎn)物流港。

獲獎企業(yè)：陽信億利源清真肉類有限公司的億利源、鄭州雨軒齋清真食品有限公司的雨軒齋、上海品尚食品有限公司的尚品尚、河南伊賽牛肉股份有限公司的伊賽、衛(wèi)輝市世魁清真肉制品有限公司的世魁、大有黑牛食品貿(mào)易有限公司的大有黑牛、鄭州聯(lián)邦豫盛食品有限公司的正是牛排、中和澳亞(北京)股份有限公司的比夫家人、哈爾濱市伊盛源清真食品有限公司的伊盛源、北京福萬家食品有限公司的賈姥爺。

獲獎企業(yè)：鄭州雨軒齋清真食品有限公司、河北康遠(yuǎn)清真食品有限公司、上海久利食品有限公司、上海冉昊商貿(mào)有限公司、上海澳辰食品有限公司、河北萬福肉類有限公司、沈陽騰飛商貿(mào)有限公司、上海一冀實(shí)業(yè)有限公司、包頭市榮豐清真肉類食品有限公司、河南尚善商貿(mào)有限公司。

獲獎企業(yè)：鄭州眾贏清真食品有限公司、陽信縣華翼清真肉類有限公司、河南佰達(dá)客餐飲管理有限公司、大廠回族自治縣福盛鑫肉類有限公司、鄭州二棵樹食品有限公司、陽谷縣金諾清真肉制品有限公司、河北奧貝斯食品有限公司、鎮(zhèn)平縣鴻安牧業(yè)有限公司、無棣德勝牧業(yè)有限公司、山東博圣清真食品有限公司。

獲獎企業(yè)：安徽何金來農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、廣東星派食品有限公司、陽信鑫隆清真食品有限公司、嘉興市犇騰餐飲管理有限公司、河南牛洋基食品有限公司、長春團(tuán)肉肉科技有限公司、香河富華肉類有限公司、上海牛澳國際貿(mào)易有限公司、河南省暢之金國際貿(mào)易有限公司、內(nèi)蒙古草原晶鑫食品有限公司。

獲獎企業(yè)：上海就愛吃貿(mào)易有限公司、上海正在國際貿(mào)易有限公司、牛犇國際貿(mào)易有限公司、河南伊籣食品有限公司、京福元(北京)食品有限公司、嘉迪森(北京)貿(mào)易有限公司、廊坊焱犇商貿(mào)有限公司、無棣德勝牧業(yè)有限公司、哈爾濱順福源商貿(mào)有限公司、成都海韻達(dá)進(jìn)口貿(mào)易有限公司。

獲獎企業(yè)：全國工商聯(lián)水產(chǎn)商會河南分會、上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司、鄭州聚牛客餐飲管理有限公司、蒙羊牧業(yè)股份有限公司、天津捷嘉物流有限公司、河南鶴龍實(shí)業(yè)有限公司、鄭州聯(lián)邦艾伽企業(yè)營銷策劃有限公司、鄭州市多米誠運(yùn)物流有限公司、河南一席裝飾工程有限公司、鄭州牛鮮花餐飲管理有限公司。

獲獎企業(yè)：河南伊賽牛肉股份有限公司、河北康遠(yuǎn)清真食品有限公司、鄭州雨軒齋清真食品有限公司、陽信億利源清真肉類有限公司、山西胡蘭食品有限公司、內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司、西安秦穆源清真肉類食品有限公司、陽信賽龍清真肉類有限公司。