2019-07-3017:18
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯身為標準的“凍二代”，高興保沒有囿于家里提供的安樂生活，而是主動開疆辟土，欲求一番作為。
從鄆城到鄭州，從火鍋料到水產，他靠著一股闖勁兒拼搏出一片天地，并以敢想敢做的魄力，把水產生意做到了上億級規模。
?冷食傳媒
人物名片：河南正旺商貿食品有限公司總經理 高興保
代理品牌：佳士博
優秀渠道：大流通
經營理念：誠信經營，敢想敢做，專注所長
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2002年，事業真正起步
初次見面，完全想不到高興保做凍品生意快20年了。因為30多歲的他，眉宇中仍透著少年的英氣。
高興保出身于凍品家族，很小就開始跟著父親打理生意。當時他的家族在菏澤鄆城做二級代理，給當地餐飲店、農貿市場供應凍品，日子過得有滋有味。
作為標準的“凍二代”，高興保不僅繼承了家族的經商頭腦，自身還充滿著一股闖勁兒。他覺得，自己已經能夠獨當一面，應該承擔起更多責任，而不是總依附于家人。2002年，高興保跟隨父親來到鄭州，欲將家里的生意拓出新版圖。
△圖片來源：網絡
“2002年11月3日，我自己的公司——河南正旺商貿食品有限公司正式開業。這一天我永遠都會記得。”他認為，這才是自己事業的真正起點。
剛到鄭州時，高興保滿腔的熱血被潑了不少冷水。不熟悉新市場、沒有合適的產品，對他來說，開疆拓土遠不是一番激情就足以支撐的。但他沒有退縮，一直尋找出路。
機會只留給有準備的人。2003年下半年，他終于等到了一個好時機。
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搶占先機，打開火鍋丸市場
當年，山東佳士博食品有限公司(簡稱“佳士博”)剛成立2年，規模不大，名氣遠不及如今。由于處于剛起步階段，佳士博一直在尋找經銷伙伴，希望將產品銷向全國。高興保的父親和佳士博董事長張博很早就認識，雙方一拍即合，將河南區域的總代理交給了高興保。
“我們從2003年下半年開始合作，到現在快16年了，合作一直很愉快。一是這個品牌的產品品質好，二是公司對我們的支持力度也大。我對佳士博的感情很深，人要知道感恩。”高興保神色中難掩感激。
“2003年的鄭州市場上，丸子還不能算一種產業，體量很小，誰要是一年能賣300萬元就很厲害了。”這種情況有弊也有利，正是因為其他人沒看到丸子的前景，高興保才搶占了先機，幾年便打開了市場。最好的時候，公司一年的銷售額能達到8000萬元，佳士博在河南逐漸打響了知名度。
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進軍水產，成業界“小霸王”
2015年左右，隨著行業出現產能過剩、產品同質化等問題，高速發展的火鍋丸市場放緩了腳步。在堅持與佳士博合作的前提下，高興保開始考慮做點別的生意。當年10月15日，高興保的第二家公司——河南海航食品有限公司成立了，主做魚蝦產品，不久年銷售額便達到上億。
聽到“上億”，大多數人都會感嘆高興保一定是被命運眷顧的人。做丸子，與佳士博一拍即合;做水產，兩年多就能運作得這么好。可仔細了解才知道，他成功的背后也離不開汗水的澆灌與那股子闖勁兒。
進軍水產行業之前，高興保問了不少朋友的意見，可被潑了盆盆冷水。“2014年全國做水產的，特別是蝦，90%都在虧錢。朋友都不建議我做這一行，說別人做了那么久，都沒避免虧損，我一個新人豈不是風險更大?”
朋友的話讓高興保猶豫不決，最終在姐姐的支持下，他義無反顧地投身到水產行業。
敢想就要敢做。之后的8個月，為了整合最優質的資源，他跑遍了湛江、陽江、越南、泰國，從基地收購魚蝦，確保產品質量及有競爭力的價格。
敢做，還要勤奮去做。幾經輾轉之后，高興保終于找對路子，開始在陽江收購活蝦，然后做冷凍處理。“一天能收15000斤蝦，最高的時候一天收18000斤。為了保證活蝦的新鮮度，我們必須把這些蝦當天全部加工完，結束時基本上都凌晨三四點了。”就這樣，在30多攝氏度的高溫下，高興保扛著每箱43斤重的蝦，親自搬貨卸貨、冷凍加工，一直忙到凌晨三四點，第二天再繼續，這種狀態維持了一個半月。
談到今日的成績，高興保謙虛地歸功于運氣，“我覺得還是運氣好，那時候大家都虧損撤出了，我反而開始做。很多商家沒有貨源，只能找我拿貨，我在市場迅速站穩了腳跟”。
對比其他經銷商的轉型，高興保有自己的堅持。“我現在還是想專注做擅長的大流通，做好配送，服務好二級代理商。”
“術業有專攻”是高興保一直強調的原則，反映到實際行動上，就是做擅長的事，做好并做到極致。他表示，目前自己是從基地向全國供貨，所以想深耕各省渠道。在他看來，魚蝦都是自己的品牌，質量、價格優勢沒得說，這塊兒發展空間很大。
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