10月18日，河南汝陽縣云之極食品有限公司(以下簡稱“云之極”)正式投產，這是該縣首個以香菇、紅薯、大棗、核桃等為原料的高標準農產品深加工項目，主要生產香菇脆、紅薯條等低溫真空油炸產品。

該項目位于汝陽電子商務快遞物流園內，是汝陽縣重點扶貧項目，總投資近1800萬元，車間面積3300平米，包括香菇脆深加工生產線、紅薯真空油炸生產線、-32℃大型速凍庫、漂燙線、低溫油炸罐、成品包裝線等設備。

基于新鮮香菇保鮮儲存的時間短等特質，云之極同時在汝陽縣十八盤鄉十八盤村租用廠房1300平米，安裝鮮香菇的保鮮冷藏庫以及前處理加工生產線，作為深加工生產的基礎和補充，年綜合生產鮮香菇約6000噸，紅薯約10000噸，年產值約6000萬元。

在投產慶典上，云之極還與好想你健康食品股份有限公司簽訂了戰略合作協議，雙方將在生產研發、品牌營銷等方面展開全方位、多層次合作。

據介紹，云之極將大力推進深加工力度，實施精耕細戰略開拓市場，將從四個方面著手：

一是線上開通天貓店，組建直播營銷團隊;

二是線下緊跟好想你“千城千店、一店千品”的星火戰略，建設“好想你菇小妞形象專賣店”;

三是整合現有的外貿團隊，開拓歐盟、北美等海外市場;

四是按照規劃不斷研發新工藝，加快產品升級換代，豐富產品類型，后期將陸續推出香菇醬、凍干香菇等產品。

“云之極食品的投產達產，將進一步拉長食用菌等農產品的產業鏈條，對于我縣改變農產品傳統粗放的發展模式、推動農產品的升級發展，起到積極的推動和示范作用?！比觋柨h委常委、副縣長常涌濤表示，該項目的建成投產，意味著當地將補齊香菇產業短板，正式邁上精深加工之路，將最大限度地提升農產品附加值和經濟價值，穩步增加農民收入。