2025年8月8日-10日，鄭州國際會展中心將迎來一場改寫凍品行業格局的盛會——第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會）。作為“凍品產業鏈第一展”，本屆展會以“凍品+新生態，全鏈新未來”為主題，攜手上海博華國際展覽有限公司強強聯合，全面升級展會規模、展品矩陣及服務生態，打造行業轉型的“超級引擎”，賦能凍品產業邁向萬億級生態圈！

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凍品+戰略破圈跨界融合重構產業邊界

在消費端“便捷化、健康化、場景化”需求驅動下，凍品行業正經歷從單一品類到全鏈融合的革命。本屆凍博會首創“凍品+”全新展出品類，以四大跨界賽道引領行業新風向：

凍品+烘焙：冷凍面團、預制蛋糕、速凍酥皮等創新品類云集，安井食品等龍頭攜新品亮相；

凍品+茶咖：解鎖新式飲品凍鮮密碼，冷凍濃縮茶湯、即食奶蓋、預制珍珠等成新寵，佳禾食品、鮮活果汁等品牌助陣；

凍品+休食：速凍丸子、即食海鮮、冷凍小吃搶占零食賽道，海欣食品、鹽津鋪子展示定制化方案；

凍品+水果：冷凍榴蓮、藍莓等深加工產品，打通茶飲烘焙與家庭消費場景。

凍品+不僅是產品跨界，更是產業鏈價值的延伸，從生產到消費全鏈條升級，推動行業邁向生態化發展。

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展會硬核升級:規模、資源、服務三重躍遷

1.規模再創新高

7萬㎡超大規模，覆蓋速凍食品、預制菜、冷鏈技術等全產業鏈；

800+展商匯聚三全、安井、鍋圈等龍頭企業；

10萬+專業觀眾精準觸達，邀約山姆、海底撈、胖東來、盒馬等頂級采購團現場選品。

2. 四鏈融合新模式

首創“產業鏈+產品鏈+供應鏈+銷售鏈”四鏈協同，構建全鏈路資源對接平臺：

產業鏈：原料、設備、冷鏈物流全覆蓋；

產品鏈：火鍋、燒烤、預制菜等場景化解決方案；

供應鏈：京東冷鏈、順豐冷運破解“最后一公里”難題；

銷售鏈：聯動社區團購、直播電商等新通路，觸達億級流量。

3. 服務生態賦能

精準匹配買家：整合經銷商、電商、商超等渠道資源；

全媒體曝光：公眾號推文、視頻號傳播、凍立方優選小程序、網站及其他融媒體資源全面展示；

實戰幫扶：短視頻培訓、企業內部診斷、探廠探店活動，助力企業提升競爭力。

03同期活動:

展+會+賽一體化，解碼行業未來

展覽展示：

● 第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會(鄭州)

● 2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會

● 中國(鄭州)食品加工及包裝設備/冷鏈物流與技術裝備展覽會

渠道對接：

● 精準渠道對接會

● 百企千品選品節

● 火鍋餐見：Boss選品會

高端論壇：

● 世界冷凍冷藏食品大會

● 中國餐飲采購商大會

● 中國餐飲業新質力發展大會

● 中國冷凍食品產業創變暨千商大會

● 凍立方18周年慶：客戶同行 行業共榮

● 2025特色食品精準招商與動銷大會

● 中國肉腸產業創新增長大會

● 鄭州國際“凍轉鮮”烘焙選品大會 

● HSP酒店行業創新發展論壇

● 超級加盟商大會

● 好食記：中部好餐飲產業大會暨FBNB新食飲大會

權威賽事及頒獎盛典：

● 名廚創新烹飪大賽

● 中國冷凍食品“食鼎獎”榮耀盛典 

● 世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽（鄭州分區賽）

● 世界潮飲大賽中國區選拔賽鄭州賽區 

● 明日之星廚師大賽創新菜品品鑒會（鄭州）

凍品+時代，無限可能！

8月8日-10日

鄭州國際會展中心

與凍品人共赴這場改寫行業歷史的盛宴！