▲哈爾濱雨潤南極食品交易中心總經理馬樹升

對中俄食品行業發展有著促進作用

在馬樹升看來，自2010年開始，俄羅斯食品在中國市場呈爆發式增長。原因主要有兩點：

一方面，中國的中產階層不斷壯大，對食品質量與種類有了更多需求，很多人開始把目光轉向國外食品市場。而俄羅斯是世界公認的綠色食品原料產地，該國食品被世界各國所認可，因此豐富安全的俄羅斯食品恰好滿足了消費升級后的多元化需求；另一方面，近年來，俄羅斯開發遠東地區及中國加大黑龍江沿邊開放等政策的刺激，為俄羅斯食品市場發展帶來新的增長點。

“俄羅斯食品進入中國市場，既可以帶動中國的經濟發展，也能激勵我國食品行業朝著更健康、更安全、更多樣化的方向發展。”馬樹升說。

正規貿易成主流尚需時日

據馬樹升介紹，俄羅斯冷食進入中國的手續并不繁瑣，主要是俄羅斯廠家需在中國備案，手續和其他商品報關一樣。進口方式有兩種：一種是通過口岸正規報關，主要是大貿易；一種是民貿，即邊民通過互市進行貿易，海關、檢疫部門只監管，邊民出具手續。

針對進口方式，他表示目前第一種占比還比較小，主要是關稅價格較高導致的，互市貿易仍是主導。不過互市貿易容易出現一些問題，比如偷逃稅，存在食品安全方面的一些隱患等。

國家規定，邊民凡在互貿區購買的生活用品，除不予免稅清單的以外，每人每日購買價值在人民幣8000元以下的，海關免征進口關稅和進口環節稅。邊民在互貿區的交易，如同在超市般便捷。而且據有關資料顯示，中俄邊民互貿區深度開放，是2016~2017年滿洲里海關重點改革項目之一。

由此可見，相當長一段時期內，中俄互市貿易占比仍然會比較大。不過馬樹升認為，俄羅斯冷食要大批量進入中國，最終還是要靠過海關的大貿易，“以后正規貿易會逐漸成為主流”。

俄冷食想贏得中國市場，還需加把勁兒

至于加工程度低、品牌知名度不高等問題，馬樹升覺得，這需要兩國食品從業者共同努力來解決。“俄羅斯也有品牌產品，只是引進成本相對較高。”馬樹升說，“在哈南極，我們也在盡量優化俄羅斯食品的產品結構。”

在馬樹升看來，俄羅斯冷食在中國市場的前景非常廣闊，只是還需要更多努力，進一步與中國市場交流磨合，才能贏得更多中國消費者的芳心。