昨日晚間，安井食品（603345）公布2025年半年報，公司營業收入為76億元，同比上升0.8%；歸母凈利潤為6.76億元，同比下降15.8%；扣非歸母凈利潤為6.03億元，同比下降21.9%；經營現金流凈額為-1.63億元，同比下降132%；EPS（全面攤薄）為2.3046元。

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上半年營收76億元速凍菜著制品收入同比增長9.5%

昨日晚間，安井食品公布2025年半年報，公司營業收入為76億元，同比上升0.8%；歸母凈利潤為6.76億元，同比下降15.8%；扣非歸母凈利潤為6.03億元，同比下降21.9%；經營現金流凈額為-1.63億元，同比下降132%；

其中第二季度，公司營業收入為40億元，同比上升5.7%；歸母凈利潤為2.81億元，同比下降22.7%；扣非歸母凈利潤為2.6億元，同比下降26.1%；EPS為0.9595元。

截至二季度末，公司總資產170.89億元，較上年度末下降1.6%；歸母凈資產為133.38億元，較上年度末增長3.0%。

關于營業收入變動原因，安井提到：公司積極順應行業及市場的發展與變化，銷售維持穩定；營業成本變動原因：主要系銷售增長及小龍蝦、魚糜等原材料采購價格上漲所致。

經營活動產生的現金流量凈額為-1.63億元，主要原因是購買商品、接受勞務支付的現金較上年同期增加。2025年7月，公司通過收購江蘇鼎味泰食品股份有限公司70%股權及鼎益豐食品（太倉）有限公司100%股權，并于下半年將兩家公司納入合并報表范圍，增加了冷凍烘焙業務板塊，預計將對未來業績產生積極影響。此外，公司在速凍調制食品、速凍菜肴制品和速凍面米制品等多個業務領域繼續推進產品創新和市場拓展。

分產品來看，速凍調制食品的營收37.59億，仍然排在第一，占比近50%，但較去年同期有所下降；速凍面米制品營收較去年同期下降3.7%。

其中，速凍菜肴制品收入同比增長9.5%至24.15億元，主要受益于小龍蝦產品銷量及平均售價增加。

公司持續優化產品結構和渠道布局。在產品端，加大如虎皮炸蛋等麻辣燙渠道通用產品的推廣力度，圍繞洪湖安井魚糜資源開發系列新品。

從銷售模式分析，經銷商仍然占絕對比重，2025年上半年取得經銷商收入60.43億元；2025年上半年華東地區取得收入31.83億元；截至報告期末，公司經銷商數量合計2026家。

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全面擁抱商超定制化

公告指出，公司在積極推動渠道下沉、向低線市場延伸拓展的同時，全面擁抱大B（特通）客戶和新零售客戶，深挖渠道潛力。近年來，傳統商超系統以“寬類窄品”思路對門店進行調改，保留品類中頭部或質價比高產品進行扶持；盒馬、山姆等會員店新型零售業態，要求產品更具賣點、差異化和質價比。

在此背景下，公司在今年旺季前明確全面擁抱商超定制化，由商超根據客戶需求選品，通過規模化銷量突破形成成本優勢，策略推進初期已與沃爾瑪、麥德龍、大潤發等多家傳統商超及盒馬鮮生等新零售渠道在定制化產品開發等方面展開深度合作。

與此同時，各品類貫徹大單品戰略。公司堅持每年聚焦培養35個“戰略大單品”。面向C端全渠道銷售的中高端火鍋料鎖鮮裝系列自2019年推出以來，不斷迭代，在渠道持續擴張的同時迅速搶占行業制高點，大大提高了公司的盈利能力和品牌影響力。以2024年為例，公司單品年營收超過人民幣1億元的產品有39種，其中有4種產品超過人民幣5億元。

公司于2025年7月4日在香港聯交所主板掛牌上市，成為國內首家「A+H」上市的速凍食品企業。未來，公司將使用部分港股募資通過戰略合作及外延式并購實現東南亞、歐洲及北美等海外主要市場的優質產能拓展和海外銷售渠道擴充。

此外，安井食品公告，公司計劃于2025年9月16日通過上證路演中心視頻直播和網絡互動方式召開2025年半年度業績說明會。