2025年以來，正大在生豬養殖、食品深加工等多個板塊動作頻頻，表現出“進擊”狀態，與牧原、揚翔等頭部豬企簽訂戰略合作，并布局多個100萬頭生豬項目。

此外，新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設立飼料工廠……中國豬企正在瞄準東南亞“痛點”精準發力。

與此同時，“肉王”雙匯則聚焦主業，不斷延鏈、跨界等；愛爾蘭洋豬肉進軍中國，以品質穩定性立足國內市場……“走出去”“引進來”相互交織，肉類消費市場將發生怎樣巨變？

01

出海：直擊東南亞需求

正大與牧原、揚翔等頭部豬企強強聯手

11月12日，正大集團資深董事長謝國民先生率集團高層代表團一行，赴牧原集團鄭州研發中心進行深度戰略交流，本次會議是繼10月正大集團高管團隊赴牧原交流后，雙方戰略合作的又一次深化與升華，標志著雙方戰略合作邁上新臺階。

△會議現場

早在今年8月28日，牧原集團與正大集團就在泰國曼谷True大廈正式簽訂了戰略合作協議。雙方將圍繞戰略規劃、業務整合與全球化布局等方面開展全方位合作，推動在飼料、生豬養殖、屠宰與食品深加工等領域的深度協同。

值得關注的是，牧原股份能繁母豬343萬頭，全球第一；正大集團存欄量達111.5萬頭，全球第三，雙方合作能繁母豬合計高達454.5萬頭，這是全球養豬行業頭部企業的首次深度合作，無疑是今年行業最受矚目的焦點。

△雙方簽署戰略合作協議

事實上，8月份以來，正大集團動作頻頻，積極布局全球業務和產業鏈整合，合作簽約格外密集：

正大集團與揚翔集團智能化合作：9月15日，正大集團資深董事長謝國民親自帶隊考察影子科技，并舉行戰略性合作研討會。雙方就協同擴大產能、深化共贏模式達成共識，并計劃將合作拓展至東南亞、歐美等國際市場，共同推進智能農業技術的全球布局與應用。

△合影

最新時間，11月21日，揚翔集團與正大集團在泰國曼谷正大集團總部正式簽署戰略合作協議。雙方基于共同的發展愿景，將在智能設施的生豬“料育養宰肉”一體化、數智養豬技術及設備、農場到餐桌終端的食品鏈等多個領域展開深度合作，共同推動中國及國際市場業務的協同發展，進一步提升雙方在農業全產業鏈的市場競爭力。

△雙方簽署戰略合作協議

正大與中糧簽署全球業務合作：9月11日，正大集團曼谷農產品貿易有限公司與中糧國際有限公司舉行了全球業務合作備忘錄簽署儀式，標志著兩家跨國企業在全球農產品貿易領域的合作進入新階段。

△簽約現場

與正大、牧原的宏大敘事不同，新希望的出海路徑則更顯務實與精準。新希望在半年報中提到，公司已在印度尼西亞、越南、埃及、菲律賓、孟加拉國、緬甸等國家設立飼料工廠，直接利用當地農業資源降低采購和運輸成本，還可規避貿易壁壘。

同時，新希望依托國內成熟的“飼料—養殖—屠宰加工”產業鏈經驗，向海外客戶提供定制化飼料產品和技術服務，還將國內的配方技術優勢輸入海外，針對不同地區養殖品種開發差異化配方，結合當地原料供應特點優化成本結構，使得整體生產成本保持領先。

02

為何是東南亞？

天時、地利與人和的共振

中國豬企集體將出海鎖定東南亞，背后有著深刻的邏輯。

巨大的市場缺口：以越南為例，其豬肉消費量高居全球前五，年生豬需求高達4500萬—5000萬頭，但受非洲豬瘟等因素影響，本土供應緊張，豬價長期高位運行，存在約5%的供應缺口需要進口彌補。這為擁有成本和技術優勢的中國企業提供了廣闊的市場空間。

相似的產業環境：東南亞國家在飲食文化、養殖氣候等方面與中國兩廣、云南等地極為相似，且共同面臨非洲豬瘟防控、養殖環保等挑戰。中國企業在應對這些挑戰過程中積累的豐富經驗、低成本環保方案（如糞污資源化利用）以及抗風險能力，恰好能夠精準對接當地需求。

內卷下的必然選擇：當前，中國養豬業已進入微利甚至負利的“內卷”時代。單純依靠規模擴張已無法建立絕對競爭力，降本增效成為生存法則。當國內市場的增長天花板隱約可見時，將國內已驗證成功的養殖模式、管理經驗和成本控制能力向存在“代際差”的東南亞市場復制，自然成為頭部企業開拓新增量、平滑周期波動的戰略選擇。廣西大學與中國—東盟生豬產業創新聯盟等機構的努力，正是為這種技術出海搭建橋梁，推動數字畜牧、智能養豬等先進理念與技術的跨境合作。

△圖為廣西揚翔集團股份有限公司的樓房智能養豬場

可以預見，這種以技術和管理為核心的出海模式，將逐步從飼料生產向種豬改良、智能裝備、養殖服務等更廣泛的領域滲透。在不久的將來，海外市場收入有望成為眾多上市豬企財報中一個亮眼且獨立的增長極。

03

國內豬肉消費市場：

競合升級與“洋豬肉”的品質沖擊

就在中國企業揚帆出海東南亞的同時，國內市場也并未沉寂，而是呈現出“引進來”與內部競合升級并存的復雜局面。

正大集團除了與國內頭部豬企的戰略合作，在中國市場的產能擴張也可以說是堅定而穩健。目前，多個百萬頭級別的生豬全產業鏈項目正在穩步推進：重慶綦江正大集團100萬頭生豬全產業鏈項目總投資約為40億元；徐埠鎮正大2400頭育肥場新建項目也按時間節點穩步推進。

此外，正大集團還在布局育種領域。正大集團攜手汶川縣合作投資1.25億元，共建40萬頭生豬產業鏈項目現代化GGP種豬場，項目引進優質種豬資源，采用國際先進養殖技術和管理模式，強化種豬核心資源掌控。

△GGP種豬是生豬產業“金字塔”頂端的種源核心

值得關注的是，正大集團在中國已連續出欄突破1000萬頭，而以上這些項目的持續推進，將為正大集團在中國市場的產能提升提供強勁動力。

對于國內豬肉消費市場，雙匯2025年的動作也是不斷：

4月消息，全品類肉類產銷綜合體——中國雙匯肉類交易中心在東西湖區正式投入運營；

6月消息，雙匯計劃于2025年下半年起，采用“建租結合”的策略，在廣州、北京、上海、武漢、沈陽、西安、成都等城市建設中心倉，預計2027年完工并于當年陸續投入使用；

主業之外，雙匯還玩兒“跨界”，成立合資公司，涉足食品機械等。

△在武漢建設雙匯肉類貿易交易中心

在全產業鏈建設方面，雙匯發展以屠宰業和肉制品加工業為核心，向上延伸至飼料、養殖環節，向下拓展至包裝、商業領域，并配套發展外貿、調味品等產業，形成主業突出、輔業協同的肉類產業集群。

目前來看，頭部企業的戰略并非簡單的“二選一”，而是“內外兼修”。在國內，它們通過垂直一體化整合，強化從育種到餐桌的全鏈條控制力，以鞏固市場地位，對沖周期風險。

與此同時，當國內豬企在成本與規模的“紅海”中激戰時，愛爾蘭豬肉等進口產品，則憑借其“品質穩定性”在中國市場開辟了一片“藍海”。

△10月30日，青島的一場品鑒會上，以愛爾蘭豬肉為原料烹制的各式佳肴顏值超高，香氣誘人，獲得與會人士的紛紛好評。

“中國是我們最重要的出口市場之一，我們的對華出口業務已持續開展超過15年，與客戶建立了長期穩定的合作關系。”愛爾蘭食品局豬肉項目負責人沈楓（Declan Saruwatari）分享了一組數據

“自2014年以來（我能追溯的最早時間），我們的豬肉出口從3900萬歐元增長到去年的1億歐元，在2020年和2021年的高峰期，我們的出口額一度接近2億歐元（由于中國的非洲豬瘟危機），目前，業務已回歸到更為穩定的水平。”

結語：

回望過去十年，中國養豬業完成了從散養到規模化、從粗放到精細化的第一次躍遷。如今，站在全球化與消費升級的十字路口，行業正迎來第二次質變——從“內卷式增長”走向“開放式共生”。

牧原、雙匯、揚翔、新希望們的探索表明，未來的贏家不是規模最大者，而是最善于連接全球資源、最能回應多元需求、最具可持續發展能力的企業。

文章資料參考來源：現代畜牧網、中國新聞網等。