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海底撈官宣“開放加盟”，頭部餐企品牌擴張、市場下沉，開啟爭奪加盟商大戰
3月4日，海底撈發布公告，宣布將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經營模式。海底撈繼創立30年以來，作為以堅持直營、提供個性化服務為打法的餐飲巨頭首次加入了“加盟潮”。從餐飲咖啡到
開工開學季，廠商發力團餐渠道，“預制菜風波”還有影響嗎？
當前，團餐已成為凍品廠商的重要渠道。過完正月十五，各行各業回歸正軌，正值開工、開學季，各大廠商紛紛發力團餐渠道。去年秋季以來，校園團餐受“預制菜進校園”風波影響較大。時隔
5月廈門冷凍冷藏食品展招展火熱，一大波源頭企業亮相，熱門論壇活動搶先探！
2024凍立方·中國(廈門)冷凍冷藏食品展，第12屆中國火鍋料節|中國(廈門)預制菜展覽會將于5月18日-20日在廈門國際會展中心盛大召開！展會集展覽、會議、商貿配對等專業服務于一體，是冷凍冷
美團快驢CDC倉落倉惠發；高金獲數億戰略投資；南京首家沃爾瑪停業……
新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企  業  動  態｜1美團快驢首個CDC倉正式落倉惠發2024年3月1日，惠發物流與美團快
重點是防腐劑、保鮮劑，重視凈菜和定制菜...關于預制菜，參與國標制定的專家這樣說
從2020年開始，預制菜概念逐漸走入大眾視野，市場規模不斷擴大。到2023年，預制菜產業規模或將突破4800億元，已然被視為融合一、二、三產業的新興行業。但同時，關于預制菜食品安全衛生能
大潤發回應持續關店：區域經營策略調整，3月將在多地開新店
近日，大潤發在江蘇鎮江、四川德陽、湖南株洲相繼傳出關店消息引發關注。有媒體報道，2023年1月至今，至少有13家大潤發閉店或宣布閉店。繼家樂福、沃爾瑪之后，大潤發也將迎來閉店潮？
怎樣讓預制菜更健康、更營養、更受青睞？首屆“健康預制食品（菜）”質量評價活動啟動
健康預制食品（菜）·評定活動近年來，預制菜憑借方便、快捷、品類多樣等特點，得到市場認可。尤其是疫情以來，隨著宅經濟的快速發展，我國預制菜也步入發展快車道。數據顯示，2019年-20
沒有一只鵝能活著走出固始，但走出去的“固始鵝塊”已經年銷數億
作為一個頗具代表性的地域美食，“固始鵝塊”這幾年在河南越來越火，而且隨著“信陽菜”的出圈，“固始鵝塊”也有走出固始走向全國之勢。“固始鵝塊”又叫“汗鵝塊”，因為固始當地養
娃哈哈董事長去世，一代傳奇落幕!
2月25日，娃哈哈官方發布公告，稱集團創始人、董事長宗慶后因病醫治無效，于2024年2月25日10時30分逝世，享年79歲。這一不幸消息引發全網哀悼。作為改革開放后我國第一批白手起家的民營企
龍年新春鬧元宵，“柿柿如意”迎大考，大黃米湯圓“很能打”
本周六就是元宵節。作為湯圓的銷售旺季，今年的元宵節市場如何？哪種湯圓最緊俏？去年異軍突起的柿柿如意湯圓表現又如何？小編帶您搶先看！冷食傳媒 | 呂翠平1商超反饋平淡，經
當代人的“雙標”，2024預制菜如何獲得消費者認可？
說起預制菜這個話題，每個人都有自己不同的聲音。而當代人對預制菜的態度，有點“言行不一”，用“雙標”形容也不為過，這從近年來大家對預制菜的討論中就能看出。本文將從：1）“雙
25省份出臺支持政策，2024年預制菜企業怎么干？
從2020年開始，預制菜概念逐漸走入大眾視野，市場規模不斷擴大。截至2022年，預制菜市場規模已突破4000億元。到了2023年，政策因素和資本布局成為新的驅動因素。雖然行業頂層文件與國家標
他們都選擇了冷凍食品網

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